是什么原因导致缺铁性贫血?
导致缺铁性贫血原因：
1、饮食习惯：饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素 ，人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收 ，过度的节食或偏食 ，不定时用饭等会造成铁量不足 ，就会发生贫血。
2、铁吸收不良：在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收 ，所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意 ，咖啡和茶可能会影响铁的吸收。
3、铁的需要量增加而摄入不足：女性在经期期间 ，对微量元素铁的需要量会升高 ，若恒久的饮食中缺少铁质就容易导致缺铁性贫血。
4、经期失血、产后失血：慢性失血 ，是缺铁性贫血患者最常见、最重要的原因。女性经期失血减少了血液中铁的含量 ，进而导致缺铁性贫血。
吃什么食物补铁
1、动物肝脏：种种肝脏都富含血红素铁 ，其中 ，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少 ，尤其值得推荐。
2、三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸 ，而且还是铁的优质食物来源。
3、牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物 ，其铁含量要高于其他肉类。但是 ，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4、全谷食物：小麦、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁元素 ，既能助消化、减肥和降血脂 ，又可改善血红卵白水平。
5、糙米：糙米中含有大量铁 ，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
6、南瓜籽：100克南瓜籽含铁15毫克 ，可满足女性每日铁需求量的75%。
补铁食谱
1、爆炒猪肝
质料：猪肝少许 ，洋葱、红椒以及其他配料 ，盐、料酒少许等。
做法：猪肝洗洁净 ，洋葱切好 ，红椒以及蒜切小块；猪肝用料酒和盐、生粉适当腌渍20分钟；热油后小火下猪肝 ，适当翻炒出锅待用；在热锅加入适量的食用油 ，将适才的洋葱、蒜以及姜炒香；然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等即可出锅。
功效： 补肝明目 ，补铁养血。
2、红糙米饭团
质料：红糙米、香米、糯米适量 ，泡菜、海苔、素肉脯 ，萝卜 ，豌豆 ，玉米粒适量。
做法：糙米5 ，香米4 ，糯米1 ，加1.1倍的水煮熟焖一会儿；煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀；放至温热不烫手时 ，取一大块压成饼 ，放上馅料 ，包起 ，顶头包不全可补上一块饭饼；海苔剪成条 ，包在饭团上即可。
功效：治疗贫血、治疗便秘。
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是什么原因导致缺铁性贫血?
导致缺铁性贫血原因：
1、饮食习惯：饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素 ，人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收 ，过度的节食或偏食 ，不定时用饭等会造成铁量不足 ，就会发生贫血。
2、铁吸收不良：在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收 ，所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意 ，咖啡和茶可能会影响铁的吸收。
3、铁的需要量增加而摄入不足：女性在经期期间 ，对微量元素铁的需要量会升高 ，若恒久的饮食中缺少铁质就容易导致缺铁性贫血。
4、经期失血、产后失血：慢性失血 ，是缺铁性贫血患者最常见、最重要的原因。女性经期失血减少了血液中铁的含量 ，进而导致缺铁性贫血。
吃什么食物补铁
1、动物肝脏：种种肝脏都富含血红素铁 ，其中 ，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少 ，尤其值得推荐。
2、三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸 ，而且还是铁的优质食物来源。
3、牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物 ，其铁含量要高于其他肉类。但是 ，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4、全谷食物：小麦、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁元素 ，既能助消化、减肥和降血脂 ，又可改善血红卵白水平。
5、糙米：糙米中含有大量铁 ，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
6、南瓜籽：100克南瓜籽含铁15毫克 ，可满足女性每日铁需求量的75%。
补铁食谱
1、爆炒猪肝
质料：猪肝少许 ，洋葱、红椒以及其他配料 ，盐、料酒少许等。
做法：猪肝洗洁净 ，洋葱切好 ，红椒以及蒜切小块；猪肝用料酒和盐、生粉适当腌渍20分钟；热油后小火下猪肝 ，适当翻炒出锅待用；在热锅加入适量的食用油 ，将适才的洋葱、蒜以及姜炒香；然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等即可出锅。
功效： 补肝明目 ，补铁养血。
2、红糙米饭团
质料：红糙米、香米、糯米适量 ，泡菜、海苔、素肉脯 ，萝卜 ，豌豆 ，玉米粒适量。
做法：糙米5 ，香米4 ，糯米1 ，加1.1倍的水煮熟焖一会儿；煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀；放至温热不烫手时 ，取一大块压成饼 ，放上馅料 ，包起 ，顶头包不全可补上一块饭饼；海苔剪成条 ，包在饭团上即可。
功效：治疗贫血、治疗便秘。
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