一年补透透 ,不如补霜降
2019-10-25

一年补透透 ,不如补霜降


天气渐寒始于霜降 ,作为秋季的最后一个节气 ,意味着初冬即将开始。霜降是秋季到冬季的过渡季节。霜降时节 ,养生保健尤为重要 ,民间有谚语“一年补透透 ,不如补霜降” ,足见这个节气对人们的影响。

霜降五防

1、防秋燥:霜降节气虽已时至深秋 ,但“秋燥”并未完全消退。肺喜润而恶燥 ,可以从饮食上加强调治 ,一是减少辛辣刺激物的摄入 ,二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物 ,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋内放置一些绿色的植物 ,在卧室的暖气片下面放一盆清水 ,可让空气变得温润 ,制止晨起后口鼻干燥。

2、防秋乏:想要防“秋乏” ,首先要保证富足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右 ,以助人体阴阳平衡和收敛神气 ,利于消除疲劳 ,增强免疫力。“秋乏”与体液偏酸有关 ,多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等碱性食物 ,能中和肌肉疲倦时发生的酸性物质 ,有助于消除疲劳。

3、防秋郁:入秋之后 ,人脑底部一个叫松果体的腺体排泄褪黑激素相对增多 ,容易使人意志消沉、抑郁不乐。而且 ,晚秋时节 ,凄风惨雨、草枯叶落 ,人感受了季节的变化容易起忧思。要制止抑郁情绪的泛起 ,建议多到户外运动 ,约上三五好友登爬山 ,登至高处极目远眺 ,心旷神怡的感受也有助于舒缓心情。

4、防伤风:换季天气变化 ,伤风、咳嗽等疾病高发 ,日常应注意防寒保暖 ,早晚出门制止着凉。所以 ,要注意适时添衣 ,尤其是注意脚部保暖。已患伤风的人应静养家中 ,多休息 ,保证富足的睡眠。一些疾病患者 ,好比肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅 ,适当减少外出。

5、防贼风:秋天气候早晚温差大 ,冷热失常 ,往往使人措手不及 ,贼风往往会乘虚而入 ,使人生病 ,被中医称为贼风。霜降养生防贼风的要领有:注意穿衣、盖被 ,不要随意减衣 ;不要过早地穿上棉衣 ,秋要冻 ,才会对贼风有反抗力。


养生食谱

1、荔枝肉

配料:猪腿肉300克 ,鲜荔枝肉(净)100克 ,2个鸡蛋的蛋清 ,水淀粉25克 ,白糖60克 ,白醋30克 ,食用红色素一滴 ,精盐、料酒各适量 ,植物油1000克(实耗50克)。

做法:首先将猪腿肉切成2块 ,用刀背敲松后改刀成四方小块(24块) ,加入盐、蛋清 ,水淀粉15克 ,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半 ;再烧热锅放入植物油 ,待油烧至六七成热时 ,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出 ,将锅中的油倒去 ,加入料酒、水100克 ,白糖、白醋、精盐 ,下水淀粉勾芡 ,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀 ,淋上少许熟油 ,起锅装盘即可。

功效:滋补肾阴 ,补血益气。


2、花生米大枣烧猪蹄

配料:猪蹄1000克 ,花生米(带皮)100克 ,大枣40枚 ,料酒25克 ,酱油60克 ,白糖30克 ,葱段20克 ,生姜10克 ,味精、花椒、八角、小茴香各少许 ,盐适量。

做法:先将花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润 ;之后将猪蹄出毛洗净 ,煮四成熟捞出 ,用酱油拌匀 ;最后锅内放油 ,上火烧七成热 ,将猪蹄炸至金黄色捞出 ,放在炒锅内 ,注入清水 ,同时放入备好的花生米、大枣及调料 ,烧开后用小火炖烂即可。

功效:滋补肾阴 ,补血益气。


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一年补透透 ,不如补霜降

一年补透透 ,不如补霜降


天气渐寒始于霜降 ,作为秋季的最后一个节气 ,意味着初冬即将开始。霜降是秋季到冬季的过渡季节。霜降时节 ,养生保健尤为重要 ,民间有谚语“一年补透透 ,不如补霜降” ,足见这个节气对人们的影响。

霜降五防

1、防秋燥:霜降节气虽已时至深秋 ,但“秋燥”并未完全消退。肺喜润而恶燥 ,可以从饮食上加强调治 ,一是减少辛辣刺激物的摄入 ,二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物 ,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋内放置一些绿色的植物 ,在卧室的暖气片下面放一盆清水 ,可让空气变得温润 ,制止晨起后口鼻干燥。

2、防秋乏:想要防“秋乏” ,首先要保证富足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右 ,以助人体阴阳平衡和收敛神气 ,利于消除疲劳 ,增强免疫力。“秋乏”与体液偏酸有关 ,多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等碱性食物 ,能中和肌肉疲倦时发生的酸性物质 ,有助于消除疲劳。

3、防秋郁:入秋之后 ,人脑底部一个叫松果体的腺体排泄褪黑激素相对增多 ,容易使人意志消沉、抑郁不乐。而且 ,晚秋时节 ,凄风惨雨、草枯叶落 ,人感受了季节的变化容易起忧思。要制止抑郁情绪的泛起 ,建议多到户外运动 ,约上三五好友登爬山 ,登至高处极目远眺 ,心旷神怡的感受也有助于舒缓心情。

4、防伤风:换季天气变化 ,伤风、咳嗽等疾病高发 ,日常应注意防寒保暖 ,早晚出门制止着凉。所以 ,要注意适时添衣 ,尤其是注意脚部保暖。已患伤风的人应静养家中 ,多休息 ,保证富足的睡眠。一些疾病患者 ,好比肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅 ,适当减少外出。

5、防贼风:秋天气候早晚温差大 ,冷热失常 ,往往使人措手不及 ,贼风往往会乘虚而入 ,使人生病 ,被中医称为贼风。霜降养生防贼风的要领有:注意穿衣、盖被 ,不要随意减衣 ;不要过早地穿上棉衣 ,秋要冻 ,才会对贼风有反抗力。


养生食谱

1、荔枝肉

配料:猪腿肉300克 ,鲜荔枝肉(净)100克 ,2个鸡蛋的蛋清 ,水淀粉25克 ,白糖60克 ,白醋30克 ,食用红色素一滴 ,精盐、料酒各适量 ,植物油1000克(实耗50克)。

做法:首先将猪腿肉切成2块 ,用刀背敲松后改刀成四方小块(24块) ,加入盐、蛋清 ,水淀粉15克 ,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半 ;再烧热锅放入植物油 ,待油烧至六七成热时 ,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出 ,将锅中的油倒去 ,加入料酒、水100克 ,白糖、白醋、精盐 ,下水淀粉勾芡 ,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀 ,淋上少许熟油 ,起锅装盘即可。

功效:滋补肾阴 ,补血益气。


2、花生米大枣烧猪蹄

配料:猪蹄1000克 ,花生米(带皮)100克 ,大枣40枚 ,料酒25克 ,酱油60克 ,白糖30克 ,葱段20克 ,生姜10克 ,味精、花椒、八角、小茴香各少许 ,盐适量。

做法:先将花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润 ;之后将猪蹄出毛洗净 ,煮四成熟捞出 ,用酱油拌匀 ;最后锅内放油 ,上火烧七成热 ,将猪蹄炸至金黄色捞出 ,放在炒锅内 ,注入清水 ,同时放入备好的花生米、大枣及调料 ,烧开后用小火炖烂即可。

功效:滋补肾阴 ,补血益气。


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