知道鸡肉该怎么吃吗?
2019-10-18

知道鸡肉该怎么吃吗?


鸡肉总体来说是一种卵白质含量非常高的肉制品  ,鸡肉是一种自古以来就在人们餐桌上经常泛起的食物  ,所以鸡肉自然也衍生出了许多差异的做法  ,例如宫保鸡丁土豆烧鸡等。但是在吃鸡肉的同时  ,一定要认识到什么食物不能和鸡肉一起吃。

注意事项

1、鸡肉+芹菜:鸡肉和芹菜一起吃影响食物营养元素的吸收  ,芹菜富含维生素C  ,鸡肉包罗较多的卵白质  ,破坏食物的营养结构  ,吃了会伤元气。

2、鸡肉+李子:鸡肉+李子一起吃会泛起胃肠道反映泛起腹痛腹泻  ,对身体健康倒霉。

3、鸡肉+柠檬:鸡肉不要和柠檬一起吃  ,因鸡肉中的卵白质和柠檬中的柠檬酸结合  ,会倒霉于人体消化和吸收。

4、鸡肉+红薯:鸡肉含有大量卵白质  ,需要肝脏的配合才可消化  ,而地瓜属于难消化的食品  ,鸡肉和红薯一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。

5、鸡肉+啤酒:鸡肉和啤酒一起吃会形成脂肪肝  ,还可能引起枢纽炎。


养生食谱

1、归芪参枣鸡汤

质料:当归、党参、黄芪各10克  ,大枣10枚  ,生姜30克  ,乌骨母鸡1只  ,调料适量。

做法:将乌骨鸡去毛洗净切块  ,诸药布包  ,加清水适量  ,同炖至乌鸡烂熟。去药包  ,葱、椒、盐、味精等调味服食。

功效:可补益气血  ,滋阴育精  ,适用于精气不足  ,每临即泄  ,心慌气短  ,肢软乏力等。

2、八珍肚鸡汤

质料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克  ,炙甘草、川芎各5克  ,黄母鸡1只  ,猪肚150 克  ,鱼肚50克  ,猪肉500克  ,猪杂骨1500克  ,生姜30克  ,大枣10枚  ,调料适量。

做法:先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净  ,猪肚洗净  ,鱼肚发开洗净  ,猪肉、猪骨洗净  ,猪大骨捶破。同入锅中  ,加清水适量。武火烧沸后  ,去浮沫  ,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等  ,文火炖至烂熟。去药包  ,将肉、肚取出切片  ,放回锅中煮沸  ,食盐、味精调味服食  ,每周2-3剂。

功效:可补益气血  ,适用于男子肾虚所致的头目眩晕  ,肢软乏力  ,腰膝酸痛  ,阳萎不举等。


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鸡肉总体来说是一种卵白质含量非常高的肉制品  ,鸡肉是一种自古以来就在人们餐桌上经常泛起的食物  ,所以鸡肉自然也衍生出了许多差异的做法  ,例如宫保鸡丁土豆烧鸡等。但是在吃鸡肉的同时  ,一定要认识到什么食物不能和鸡肉一起吃。

注意事项

1、鸡肉+芹菜:鸡肉和芹菜一起吃影响食物营养元素的吸收  ,芹菜富含维生素C  ,鸡肉包罗较多的卵白质  ,破坏食物的营养结构  ,吃了会伤元气。

2、鸡肉+李子:鸡肉+李子一起吃会泛起胃肠道反映泛起腹痛腹泻  ,对身体健康倒霉。

3、鸡肉+柠檬:鸡肉不要和柠檬一起吃  ,因鸡肉中的卵白质和柠檬中的柠檬酸结合  ,会倒霉于人体消化和吸收。

4、鸡肉+红薯:鸡肉含有大量卵白质  ,需要肝脏的配合才可消化  ,而地瓜属于难消化的食品  ,鸡肉和红薯一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。

5、鸡肉+啤酒:鸡肉和啤酒一起吃会形成脂肪肝  ,还可能引起枢纽炎。


养生食谱

1、归芪参枣鸡汤

质料:当归、党参、黄芪各10克  ,大枣10枚  ,生姜30克  ,乌骨母鸡1只  ,调料适量。

做法:将乌骨鸡去毛洗净切块  ,诸药布包  ,加清水适量  ,同炖至乌鸡烂熟。去药包  ,葱、椒、盐、味精等调味服食。

功效:可补益气血  ,滋阴育精  ,适用于精气不足  ,每临即泄  ,心慌气短  ,肢软乏力等。

2、八珍肚鸡汤

质料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克  ,炙甘草、川芎各5克  ,黄母鸡1只  ,猪肚150 克  ,鱼肚50克  ,猪肉500克  ,猪杂骨1500克  ,生姜30克  ,大枣10枚  ,调料适量。

做法:先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净  ,猪肚洗净  ,鱼肚发开洗净  ,猪肉、猪骨洗净  ,猪大骨捶破。同入锅中  ,加清水适量。武火烧沸后  ,去浮沫  ,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等  ,文火炖至烂熟。去药包  ,将肉、肚取出切片  ,放回锅中煮沸  ,食盐、味精调味服食  ,每周2-3剂。

功效:可补益气血  ,适用于男子肾虚所致的头目眩晕  ,肢软乏力  ,腰膝酸痛  ,阳萎不举等。


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