这样吃大枣不浪费
2019-07-05

这样吃大枣不浪费


大枣是我们生活中比力常见的一种食物 ,我们最熟悉的功效就是补血 ,除此之外 ,你们还知道大枣有什么功效吗?有什么服法吗?

其他功效

1、红枣泡水 ,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的崎岖。红枣果皮坚韧欠好消化 ,如果整颗冲泡 ,很难将其有效身分完全溶出 ,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是 ,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高 ,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬汤 ,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ,可止咳润肺。

3、红枣熬粥 ,安神助眠

中医上讲 ,女性有躁郁不安、心神不宁等症状 ,可用适量百合、莲子搭配红枣调治。若与小米同煮 ,可更好地发挥红枣安神的效用。

4、红枣泡酒 ,血管通畅

红枣在浸泡过程中 ,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。


养生食谱

1、红枣参杞膏

质料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克

做法:先将粳米、红枣一同入锅 ,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉 ,边煮边搅匀。至粥黏稠即成 ,再加入冰糖调味。

功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效。适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等证 ,老年性高血压、血管硬化病人久服可强身健体。

2、当归红枣粥

做法:准备两斤红枣 ,洗净去核取肉捣烂 ,加适量水用文火煎 ,过滤取汁 ,混入500克蜂蜜 ,于火上调匀成枣膏 ,装瓶备用。

功效: 临睡前喝汤吃枣 ,能加快入睡 ,改善失眠。每次服15毫升 ,每日2次。


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这样吃大枣不浪费

这样吃大枣不浪费


大枣是我们生活中比力常见的一种食物 ,我们最熟悉的功效就是补血 ,除此之外 ,你们还知道大枣有什么功效吗?有什么服法吗?

其他功效

1、红枣泡水 ,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的崎岖。红枣果皮坚韧欠好消化 ,如果整颗冲泡 ,很难将其有效身分完全溶出 ,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是 ,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高 ,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬汤 ,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ,可止咳润肺。

3、红枣熬粥 ,安神助眠

中医上讲 ,女性有躁郁不安、心神不宁等症状 ,可用适量百合、莲子搭配红枣调治。若与小米同煮 ,可更好地发挥红枣安神的效用。

4、红枣泡酒 ,血管通畅

红枣在浸泡过程中 ,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。


养生食谱

1、红枣参杞膏

质料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克

做法:先将粳米、红枣一同入锅 ,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉 ,边煮边搅匀。至粥黏稠即成 ,再加入冰糖调味。

功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效。适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等证 ,老年性高血压、血管硬化病人久服可强身健体。

2、当归红枣粥

做法:准备两斤红枣 ,洗净去核取肉捣烂 ,加适量水用文火煎 ,过滤取汁 ,混入500克蜂蜜 ,于火上调匀成枣膏 ,装瓶备用。

功效: 临睡前喝汤吃枣 ,能加快入睡 ,改善失眠。每次服15毫升 ,每日2次。


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