阳生冬至春又来 ，
节令养生益延年。
南北之法虽迥异 ，
殊途同归护康健。
【南北养生】
冬至是“数九”的开始 ，冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主 ，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等 ，少吃冷饮、海鲜等寒性食物;外出时注意保暖 ，老人在早晚气温较低时尽量少出门 ，适度保暖、适量运动。冬至后 ，天气寒冷、阳气伏藏 ，顺应这一变化 ，此时养生当注重于“藏” ，早睡晚起 ，勿过度操劳;制止急躁发怒 ，以免扰动闭藏在内的阳气。
冬至过后北方气候寒冷 ，可以用羊肉、牛肉增补身体元气 ，增加御寒能力。同时注意不要补过量 ，热量摄入太多会聚在体内 ，导致阳气外泄 ，对人体平衡造成破坏。大雪时节早晨起床喝杯凉白开 ，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强 ，促进新陈代谢 ，增加免疫功效 ，有助于降低血压、预防心肌梗死 ，因此每天可多喝些白开水来保健康。
【食谱】
1、牛膝蹄筋
原料：牛膝10克 ，猪蹄筋10克 ，鸡肉50克 ，火腿50克 ，蘑菇25克 ，胡椒、味精、绍酒、生姜、葱、食盐、清汤各适量。
功效：牛膝补脾胃 ；猪蹄筋补虚弱 ，填肾精 ；鸡肉补精添髓 ；蘑菇补脾益气 ；此菜具有祛风湿 ，补肝肾 ，强筋骨之功效。
2、地肤子蒸鱼
原料：海鱼500g.地肤子10g ，橘子2个 ，海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
功效：海鱼滋补健胃 ；地肤子清热利湿 ；橘子补胃阴 ；海带丝祛脂降压 ；此菜可增强性功效 ，防治早衰。
3、莲藕猪脊髓汤
原料：连骨猪脊髓500g ，莲藕250g ，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
功效：连骨猪脊髓补精髓、益肾阴 ；莲藕清热连血 ；此汤滋阴补髓 ，适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。
【饮品】
1.紫苏生姜红枣汤
质料：鲜紫苏叶10克 ，生姜3块 ，红枣15克
功效：鲜紫苏叶可解表散寒 ；生姜散寒发汗 ；红枣滋阴补阳 ；此茶具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
2.橘桂姜茶
质料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
功效：茶叶消食积 ，解毒 ；橘皮具有理气调中 ；桂皮暖脾胃 ；茴香健胃、散寒 ；此茶具有温中散寒 ，行气健脾之功效。
冬天是人体的储蓄期 ，备阳气、备人体的精微物质(即营养物质) ，所以各地人们都讲究冬季进补 ，这样才气“藏”住 ，不把阳气和精微物质消耗掉。在南方 ，一般人冬季清补就可以了 ，排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好 ，因为冬气入肾 ，而板栗补肾 ，就不错。
【食谱】
1、天麻炖乌鸡
原料：乌鸡1只 ，天麻25克 ，川芎、白茯苓各10克 ，姜片5克 ，料酒、精盐适量 ，香菜段少许。
功效：乌鸡舒经活血、调治内排泄 ；天麻平肝息风 ；川芎祛风止痛 ；茯苓滋养镇静安神 ；姜片散寒发汗 ；此菜能平肝熄风止痛 ，滋养镇静安神。
2、天麻蒸鲤鱼
原料：天麻30克 ，川芎、茯苓各10克 ，鲜鲤鱼1条(1500克) ，清汤、调料各适量。
功效：天麻平肝息风、祛风止痛 ；川芎活血行气 ；茯苓滋养镇静安神 ；鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神 ，适于高血压患者。
3、龙凤汤
原料：蛇肉150克 ，鸡脯肉、冬笋各100克 ，火腿20克。鸡汤1000克 ，姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
功效：蛇肉祛风除湿 ；鸡脯肉益五脏 ；补虚健胃 ；冬笋开胃健脾 ；火腿生津益血 ；此菜可用于风湿性枢纽炎、类风湿性枢纽炎、老年筋骨虚弱所导致的枢纽酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。
4、银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40克 ，鸡1只 ，罗汉果4个 ，南杏少许 ，红萝卜200克 ，姜2片 ，盐适量。
功效：银耳补肾、润肠 ；鸡温中益气 ；罗汉果清肺润肠 ；南杏降低胆固醇 ；红萝卜增强免疫力。此菜可增强体质 ，延年益寿。
【饮品】
1.玫瑰花奶茶
质料：红茶5克 ，干玫瑰花5朵 ，牛奶半杯 ，蜂蜜少许。
功效：红茶温中散寒 ；玫瑰花理气活络 ；牛奶镇定安神 ；蜂蜜滋阴润燥。此茶非常适合气郁之人冬季饮用。
2.红枣桂圆茶
质料：桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
功效：红枣预防骨质疏松、补血 ；桂圆具有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适合身体泛起气血不足、神经衰弱者饮用。
起居护养（起居有常 ，不妄作劳）
在起居上 ，应早睡晚起 ，期待阳光泛起再出外活动。同时也要多穿衣服 ，制止不须要的户外活动 ，防止阳气过度的消耗。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要职位 ，除了保证夜间睡眠 ，午饭后可适当打个盹 ，但要制止睡时着凉。其次 ，要注意防风防寒。再次 ，冬至节气宜在白昼多晒太阳 ，以利阳气的生长。冬至时节不宜进行高强度的体育锻炼 ，制止损伤阳气。
养生重点要养心（壮不竞时 ，精神灭想）
养生重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心 ，心底宽自无忧。冬季养生 ，要静神少虑 ，保持精神畅达乐观 ，不为琐事劳神 ，不要强求名利、患得患失 ；制止恒久“超负荷运转”防止过度劳累 ，积劳成疾。
祝好朋友有福有寿勤俭户 ，无虑无忧康乐家！
阳生冬至春又来 ，
节令养生益延年。
南北之法虽迥异 ，
殊途同归护康健。
【南北养生】
冬至是“数九”的开始 ，冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主 ，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等 ，少吃冷饮、海鲜等寒性食物;外出时注意保暖 ，老人在早晚气温较低时尽量少出门 ，适度保暖、适量运动。冬至后 ，天气寒冷、阳气伏藏 ，顺应这一变化 ，此时养生当注重于“藏” ，早睡晚起 ，勿过度操劳;制止急躁发怒 ，以免扰动闭藏在内的阳气。
冬至过后北方气候寒冷 ，可以用羊肉、牛肉增补身体元气 ，增加御寒能力。同时注意不要补过量 ，热量摄入太多会聚在体内 ，导致阳气外泄 ，对人体平衡造成破坏。大雪时节早晨起床喝杯凉白开 ，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强 ，促进新陈代谢 ，增加免疫功效 ，有助于降低血压、预防心肌梗死 ，因此每天可多喝些白开水来保健康。
【食谱】
1、牛膝蹄筋
原料：牛膝10克 ，猪蹄筋10克 ，鸡肉50克 ，火腿50克 ，蘑菇25克 ，胡椒、味精、绍酒、生姜、葱、食盐、清汤各适量。
功效：牛膝补脾胃 ；猪蹄筋补虚弱 ，填肾精 ；鸡肉补精添髓 ；蘑菇补脾益气 ；此菜具有祛风湿 ，补肝肾 ，强筋骨之功效。
2、地肤子蒸鱼
原料：海鱼500g.地肤子10g ，橘子2个 ，海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
功效：海鱼滋补健胃 ；地肤子清热利湿 ；橘子补胃阴 ；海带丝祛脂降压 ；此菜可增强性功效 ，防治早衰。
3、莲藕猪脊髓汤
原料：连骨猪脊髓500g ，莲藕250g ，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
功效：连骨猪脊髓补精髓、益肾阴 ；莲藕清热连血 ；此汤滋阴补髓 ，适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。
【饮品】
1.紫苏生姜红枣汤
质料：鲜紫苏叶10克 ，生姜3块 ，红枣15克
功效：鲜紫苏叶可解表散寒 ；生姜散寒发汗 ；红枣滋阴补阳 ；此茶具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
2.橘桂姜茶
质料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
功效：茶叶消食积 ，解毒 ；橘皮具有理气调中 ；桂皮暖脾胃 ；茴香健胃、散寒 ；此茶具有温中散寒 ，行气健脾之功效。
冬天是人体的储蓄期 ，备阳气、备人体的精微物质(即营养物质) ，所以各地人们都讲究冬季进补 ，这样才气“藏”住 ，不把阳气和精微物质消耗掉。在南方 ，一般人冬季清补就可以了 ，排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好 ，因为冬气入肾 ，而板栗补肾 ，就不错。
【食谱】
1、天麻炖乌鸡
原料：乌鸡1只 ，天麻25克 ，川芎、白茯苓各10克 ，姜片5克 ，料酒、精盐适量 ，香菜段少许。
功效：乌鸡舒经活血、调治内排泄 ；天麻平肝息风 ；川芎祛风止痛 ；茯苓滋养镇静安神 ；姜片散寒发汗 ；此菜能平肝熄风止痛 ，滋养镇静安神。
2、天麻蒸鲤鱼
原料：天麻30克 ，川芎、茯苓各10克 ，鲜鲤鱼1条(1500克) ，清汤、调料各适量。
功效：天麻平肝息风、祛风止痛 ；川芎活血行气 ；茯苓滋养镇静安神 ；鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神 ，适于高血压患者。
3、龙凤汤
原料：蛇肉150克 ，鸡脯肉、冬笋各100克 ，火腿20克。鸡汤1000克 ，姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
功效：蛇肉祛风除湿 ；鸡脯肉益五脏 ；补虚健胃 ；冬笋开胃健脾 ；火腿生津益血 ；此菜可用于风湿性枢纽炎、类风湿性枢纽炎、老年筋骨虚弱所导致的枢纽酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。
4、银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40克 ，鸡1只 ，罗汉果4个 ，南杏少许 ，红萝卜200克 ，姜2片 ，盐适量。
功效：银耳补肾、润肠 ；鸡温中益气 ；罗汉果清肺润肠 ；南杏降低胆固醇 ；红萝卜增强免疫力。此菜可增强体质 ，延年益寿。
【饮品】
1.玫瑰花奶茶
质料：红茶5克 ，干玫瑰花5朵 ，牛奶半杯 ，蜂蜜少许。
功效：红茶温中散寒 ；玫瑰花理气活络 ；牛奶镇定安神 ；蜂蜜滋阴润燥。此茶非常适合气郁之人冬季饮用。
2.红枣桂圆茶
质料：桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
功效：红枣预防骨质疏松、补血 ；桂圆具有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适合身体泛起气血不足、神经衰弱者饮用。
起居护养（起居有常 ，不妄作劳）
在起居上 ，应早睡晚起 ，期待阳光泛起再出外活动。同时也要多穿衣服 ，制止不须要的户外活动 ，防止阳气过度的消耗。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要职位 ，除了保证夜间睡眠 ，午饭后可适当打个盹 ，但要制止睡时着凉。其次 ，要注意防风防寒。再次 ，冬至节气宜在白昼多晒太阳 ，以利阳气的生长。冬至时节不宜进行高强度的体育锻炼 ，制止损伤阳气。
养生重点要养心（壮不竞时 ，精神灭想）
养生重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心 ，心底宽自无忧。冬季养生 ，要静神少虑 ，保持精神畅达乐观 ，不为琐事劳神 ，不要强求名利、患得患失 ；制止恒久“超负荷运转”防止过度劳累 ，积劳成疾。
祝好朋友有福有寿勤俭户 ，无虑无忧康乐家！